JALOUSE n°104 de 2007 / Page 60 / 61
TEXTE BRUT DE LA PAGE (c) Les Editions Jalou 1921-2009
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Carré 'projets carrés' en twill de soie. Trench-coat et casquette en crocodile. Pour information : 01 49 92 38 92 hermes. Com news restos chez tom's kitchen, à londres, dernière création de la britf o o d star tom aikens. Coupe du monde oblige, les rugbymen s'affichent comme les mecs du moment. Puisque vous en avez soupé de les voir à la télé, autant les inviter à dîner. Par emmanuel rubin mêlée-mélo avec un demi d'ouverture. Au supernature celui-là gè re l'orientation du jeu, travaille beaucoup du pied et orchestre la sacro-sainte charniè re. En clair, du cô té de l'ovalie, la tê te et les jambes, c'est souvent lui. A priori, un demi d'ouverture n'est donc pas complè tement bouché et devrait aisément troquer son plat de pâtes quotidien pour un gaspacho de courgettes à l'aneth, des lasagnes 'végé' et une soupe de fraises au lait de menthe dans cette adorable cantine toute belle et bio où l'on pratique aussi le jus de kiwi*. Croyez-le, chez l'homorugbisticus, effet garanti!* kiwi, surnom donné à la redoutable équipe des all blacks néo-zélandais. Aux cocottes le pilier est à une équipe de rugby ce que le camion trente tonnes est à la circulation. Une masse!Pour autant pas forcément décérébré, pas complè tement tê te d'épingle mais d'abord et surtout un specimen tout en muscles et en épaules. Sur un terrain, le bonhomme fourrage du cô té de la mê lé e , au corps-à-corps, en force, en puissance et au contact. Ce nouveau resto, parfait pour ce genre de virilité puisque sur cinquante mè tres de comptoir, on y propose de l'appétit costaud et du mijoté solide servis en cocotte de fonte. Rien qu'à entendre le mot 'fonte', le pilier devrait d'ailleurs s'exciter gentiment la papille. 20 à 40 selon l'appétit. 135 , rue saint-dominique, paris 7e. Tom's kitchen pas besoin de détailler, sur le gazon, le captain, c'est le boss!Quant à savoir pourquoi captain plutô t que capitaine, rappelons juste que le rugby ne serait pas tout à fait ce qu'il est sans l'angleterre. En voilà donc un peu, du cô té de londres, au tom's kitchen, derniè re création de la brit-food star tom aikens. Un décor loufoque very troisiè me mi-temps, une cuisine carnassiè re portée sur la chair et la grillade, un public de bonnes gueules montées sur épaule, bref une kitsch-cantine plus steak que sexe in the city. Mais que voulez-vous, ce soir, vous dînez avec un captain de rugby. 27 cale street, london, england. 1 2 , rue de trévise, paris 9 e. |
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